北海道に羨望と嫉妬を覚えた - 休んだ時にしか得られない幸せがある

自分今ね

嫉妬してます。自分も人間なので嫉妬の100や500くらいはします。とにかく羨ましくて仕方ありません。何に嫉妬しているのかって

北海道に嫉妬しています

日本で一番でかい島北海道。あまりに大きく最早地方と呼ぶのもおこがましい北海道。他県いや北海道を除く全都道府県に毎日強い影響を及ぼす北海道。そんな北海道の札幌なる街でこの時期

札幌オータムフェストなるイベントがありましてそこにやって来たのですが、そこで買える料理がね

留萌産うにめし

ば　か　う　ま

もうめっちゃ美味い。語彙力強くして説明しろ？知らないよ。何...？北海道の人こんな美味いもん食ってんの？毎日は流石にないだろうけれど、この美味い飯がある道と同じ土を踏んでいるなんて、羨ましいにも程がある。こんな美味いウニ食った事ないぞ。これが北海道のウニ...

礼文島産焼きウニ(キタムラサキウニだった筈)

ば　か　う　ま

料理美味ければ素材の時点でもう美味い。極上。北海道のウニはレベルが高いと評判だけど、自分の想像の遥か上をゆく美味っぷり。北海道の人にとってウニ=道産ウニなのだろう。その地域の特産物を食すのは同じ地域の人として当然だが、これに関しては羨望の概念すら覚えてくる

古平町産アユとヒメマス

普段食べることのできない川魚もオータムフェストでは気の向くままに食す事が出来る。

下がアユで上がヒメマス。北海道ではヒメマスのことをチップと呼ぶそうだ。これを食べた感想なのだが

あ　あ　う　ま　い　い　い　い　い　い

魚の常識を覆す美味さ。アユが美味いのは勿論だが問題はヒメマスだ。このヒメマスがとんでもなく美味く、今まで食べた魚の身で最も最高まである。海に降りなかった鮭がヒメマスとなるので早い話鮭なのだが、鮭とヒメマスでは雲泥ほどの差がある。どれくらい差があるのか簡単に説明するなら、ヒメマスを数尾食せばただの鮭では満足出来なくなるほど。この圧倒的なまでの美味しさ。その上漁獲出来る地域が限られており、何でも古平と千歳エリアでのみ出荷されるそうな

憎いぞ

栗山町産メロン